Un ristorante su quattro in mano a stranieri: campagna dell’Asl sulla sicurezza alimentare
I ristoranti etnici non possono essere una «terra di nessuno». Le imprese straniere a Milano sono già il 23 per cento nel settore della ristorazione (più della metà cinesi), e il 15 per cento nel dettaglio alimentare (a maggioranza arabi). I sapori della gastronomia multiculturale però non possono compromettere la sicurezza alimentare dei clienti. Per [...]
Read Full Post | Make a Comment ( None so far )L’intervista a Marc Levy e la guerra dell’oppio
Sul numero di Ad di domani, pubblicheremo un’intervista allo scrittore Marc Levy sul tema della guerra partigiana in Francia, al centro del suo ultimo romanzo. E poi leggeremo l’ultimo libro dell’indiano Amitav Ghosh, ambientato nella guerra dell’oppio.
Fonte: http://www.ilgiornale.it/a.pic1?ID=291833
